Restaurant Adlerstube
Willkommen in der Adlerstube
Natürlich gehören typische Schweizer Spezialitäten in unsere gemütliche und urchige Adlerstube. Aber nicht nur traditionelle Speisen wie Fondue oder dem Klassiker Cordon Bleu erwarten Sie – nein, auch sonstige pfiffige Kreationen treffen hier den Nerv von Geniesserinnen und Geniessern. Wir legen dabei grossen Wert auf frische und nachhaltige Produkte. Auch Fleischliebhaber kommen in der Adlerstube voll auf Ihre Kosten mit unserem Tomahawk vom Emmentaler Rind – ein Hochgenuss.
Verwöhnmomente an der frischen Luft
Bei Guter Witterung erwartet Sie nebst dem Restaurant ebenfalls eine grosse Sonnenterasse, auf welcher Sie entspannen und sich von uns verwöhnen lassen können.
Feiern & Events
Haben Sie etwas zu feiern und möchten dabei unter sich sein? Unser Jägerstübli bietet Platz für bis zu 20 Gäste und kann im Voraus gebucht werden. Gerne beraten wir Sie und gestalten den perfekten Rahmen für Ihren Anlass. Jetzt Anfragen.
Candle Light Raclette
Event Sunday
Immer Sonntags und noch bis zum 28. April 2024 erleben Sie bei uns Bergromantik pur. An unserem Candle-Light-Raclette-Event-Sonntag gibt es 100% Swissness direkt aus Grindelwald. Tauchen Sie ein in ein authentisches Abendessen mit viel Tradition und Leidenschaft. Jeden letzten Sonntag im Monat (ausser 31.12.2023) verstärken wir das Erlebnis noch mit passender Live-Musik durch das "Schwyzerörgeli Duo Gemsberg" von 18 bis 22 Uhr.
Unsere Spezialität
Tomahawk vom Emmentaler Rind ab 2 Personen
Es ist nicht nur eine imposante Erscheinung, sondern auch richtig lecker. Denn die feine Marmorierung und das charakteristische "Fettauge" in der Mitte macht ein Tomahawk Steak zu einem saftigen, aromatisch schmeckenden Stück Ribeye oder Entrecote mit einem gigantischen Knochen. 1kg Emmentaler Rind verspricht Genuss der Extraklasse und wir schneiden es direkt an Ihrem Tisch vom Knochen. Ob zu zweit geteilt oder für den grossen Hunger alleine, das überlassen wir Ihnen.
Der Klassiker
Ein Gericht darf in der Schweiz keinesfalls fehlen, denn es gehört zu den Klassikern überhaupt - das Chäs-Fondue. Egal ob an kalten Wintertagen oder an einem lauen Sommerabend, es schmeckt einfach immer. Ob romantisch zu zweit oder mit Familie und Freunden, bei einem Abend rund um ein Caquelon ist Gemütlichkeit vorprogrammiert. Unser Fonduekäse kommt direkt aus Grindelwald und das spezielle Fonduebrot wird mit traditioneller Handwerkskunst von unserer lokalen Bäckerei gebacken.
