Restaurant Adlerstube
Willkommen in der Adlerstube
In unserem gemütlichen und urchigen Restaurant servieren wir Ihnen typische regionale Schweizer Spezialitäten wie Fondue, dem Klassiker Cordon Bleu sowie pfiffigen, neuen Kreationen. Wir legen dabei grossen Wert auf frische und nachhaltige Produkte. Auch Fleischliebhaber kommen in der Adlerstube voll auf Ihre Kosten mit unserem Tomahawk vom Emmentaler Rind – ein Hochgenuss.
FEIERN & EVENTS
Haben Sie etwas zu feiern? Dann ist unser privates Jägerstübli mit Platz für bis zu 20 Gästen vielleicht genau das Richtige für Sie.
Sprechen Sie uns gerne an und wir zaubern Ihnen einen schönen Rahmen für Ihren Event. Jetzt Anfragen
Unsere Spezialität
Tomahawk vom Emmentaler Rind ab 2 Personen
Es ist nicht nur eine imposante Erscheinung, sondern auch richtig lecker. Denn die feine Marmorierung und das charakteristische "Fettauge" in der Mitte macht ein Tomahawk Steak zu einem saftigen, aromatisch schmeckenden Stück Ribeye oder Entrecote mit einem gigantischen Knochen. 1kg Emmentaler Rind verspricht Genuss der Extraklasse und wir schneiden es direkt an Ihrem Tisch vom Knochen. Ob zu zweit geteilt oder für den grossen Hunger alleine, das überlassen wir Ihnen.
Der Klassiker
Ein Gericht darf in der Schweiz keinesfalls fehlen, denn es gehört zu den Klassikern überhaupt - das Chäs-Fondue. Egal ob an kalten Wintertagen oder an einem lauen Sommerabend, es schmeckt einfach immer. Ob romantisch zu zweit oder mit Familie und Freunden, bei einem Abend rund um ein Caquelon ist Gemütlichkeit vorprogrammiert. Unser Fonduekäse kommt direkt aus Grindelwald und das spezielle Fonduebrot wird mit traditioneller Handwerkskunst von unserer lokalen Bäckerei gebacken.
